茶中珍品--绿宝石

一间山水茶堂 · 发表于 2016-7-29 10:11:03

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宋代文学家黄庭坚曾写过一首《一斛珠》来抒发对茶的喜爱

香芽嫩茶清心骨醉中襟量与无阔夜阑似觉归仙阙走马章台踏碎满街月。

绿茶色泽鲜绿，香气宜人，给人以自然清新、赏心悦目的感觉，尤其是这款产自于贵州茶海之心凤岗县的绿宝石香珠绿茶。大胆采用一芽二三叶的茶叶制作 ，制作好后，呈盘花形状，颗粒紧实，色泽绿润。山间粒粒甘露茗，杯中颗颗绿宝石。

以水闻名的贵州高原受青藏高原隆起的影响，地表崎岖，山岭纵横，有“地无三里平”之说，山岭之上，森林密布，雨量充沛，加上温和的气候，形成了多彩的动植物天堂。因云雾缭绕造成日照不够充足，碧绿的山野缺少大型乔木，但这恰恰是茶树生长的天堂——“高海拔”、“低纬度”、“寡日照”，高山云雾出好茶。

冲泡方法

1、以开水温杯/壶（推荐白色盖碗或直升杯），投茶，加入85℃左右热开水（煮水至沸腾后冷却），每1g茶约50ml水，1~3泡10-15秒，4~7泡时间延长为20~25秒。2、冷泡法绿宝石茶不仅可以热泡，在夏季冷泡也同样鲜爽怡人，矿泉水或凉开水均可，每1g茶加入50ml水，20-30分钟后即可饮用，放置一个小时茶味更佳。