兰州,古之金城,丝路重镇。西北大漠中的高原明珠,8月5日,“2019川陕渝全媒体甘肃采风团”抵达兰州,品味兰州美食,夜游中山铁桥,无不为兰州的美食美景所深深折服,纷纷拿出相机,寻找最佳的角度,投入到采风活动中,当带着满身的疲惫和惊喜回到酒店,不知不觉已是深夜11点。
. U2 H) ^! C" v/ X. K' J S9 i 8月5日,采风团各路记者、编辑、大v、网红从四川、陕西、重庆齐聚兰州,从中川机场到兰州主城,一路古迹不断,大家被西北大漠风光所深深吸引,眺望黄河大桥,粗犷而豪放。
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. M0 S9 \- Y7 A3 Z e& ?, C7 _晚上6点,采风团来到一家兰州餐厅,当地朋友说,兰州是一个美丽宜居的地方,兰州美食最具代表性。记者发现,兰州的美食真是不少,比如兰州牛肉面、酿皮子、浆水面、千层牛肉饼等,都是地地道道的陇上风味,但要说最有名的得数兰州牛肉面了,好像没有人不知道的,它始于光绪年间,在近百年的漫长岁月里,以一碗面而享誉金城,而手抓羊肉、菠菜拌羊肝等美食也独具特色。兰州当地市民介绍,兰州牛肉面讲究一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣子油红)、四绿(香菜绿)、五黄(面条黄亮)的五大特点。面条用手工现场拉成,一碗面不到两分钟即可做好,再浇上调好的牛肉面汤、白箩卜片,调上红红的辣椒油、碧绿的蒜苗、香菜,食之令人叫绝。此成为兰州人经济实惠的家常便饭,保证满意而归,这就是兰州人眼里大众化的牛肉面。
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) P2 v1 Q, V& @$ r品味兰州美食后,大家来到兰州网红景点中山桥,中山桥俗称“中山铁桥”,旧名镇远桥,被称为“天下黄河第一桥”。
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这里给记者的第一印象是:人多、车多、景美,各地游客络绎不绝,据说中山铁桥建于公元一九七年(清光绪三十三年),德国商人承建,共花了白银三十万六千余两。桥两端分别筑有两座大石坊,上刻“三边利济”和“九曲安澜”。桥有四墩,下用水泥铁柱,上用石块。弧形钢架拱梁,是后来进行加固工程时增建的。1919年,铁桥受战火影响,中断了11个昼,后经补修而复通。1942年,为纪念孙中山先生而改名为“中山桥”,桥名沿用至今。​​​​
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