7月12日,西安市扈邑区一家三口在食用采摘的野蘑菇后,没想到三人先后中毒,其中一人身亡。 今天早上,《都市快报》融媒中心记者在西安交大一附院抢救室外见到了刘先生,他告诉记者,出事的是他的爱人和两个女儿。 刘先生:7月12日晚上,她们娘仨突然开始上吐下泻,情况比较严重,当时都有些昏迷。 记者了解到,7月12日,刘先生的爱人在自己上班的地方清扫垃圾时,发现在一片草地里长有蘑菇,于是采摘后回家,将蘑菇做菜,晚饭和两个女儿一起食用,而刘先生当时并未在家。没想到当天晚上三个人就出现了头晕,呕吐的症状。于是,刘先生赶紧将三人送往当地医院。 刘先生:当时医生初步判断是中毒,不过因为医院医疗设备有限,让我们转往西安的大医院。 随后,刘先生紧急将三人转到了西安交大一附院。 刘先生:医生经过化验,确定是食物中毒。 据刘先生说,当时虽然被确诊为食物中毒,不过家人判断情况不是很严重,再加上为了方便照顾三名患者,于是,在交大一附院看完后,刘先生将三人又接回家中,方便第二天一早在当地医院进行检查治疗。不过,让刘先生万万没想到的是,三人回到家后,情况恶化,7月13日凌晨,刘先生9岁的小女儿不幸离世。
今天早上,刘先生的妻子和大女儿再次被送到西安交大一附院进行救治。上午十点左右,《都市快报》融媒中心记者在病房见到刘先生妻子时,她意识清醒。 刘先生的妻子:我看那蘑菇上有白色的点点,小时候我舅舅给我说这种蘑菇可以吃,而且蘑菇上有虫吃过的痕迹,颜色不鲜艳,我就摘了一塑料袋,当天晚上就把蘑菇都吃完了,大女儿吃的比较多。 (刘先生爱人采摘的野蘑菇) 令刘先生妻子没想到的是,她和两个女儿在吃了自己采摘的蘑菇后,竟然会有这么严重的后果。 最近一段时间,雨下个不停," ^, T" d3 e& u* e
潮湿的天气,让野生蘑菇疯长。
* H* }* h/ D& [1 K! M有些人认为正为是采摘蘑菇的好时节,- }; e8 h% i' H! r
但是吃野生蘑菇一定要注意,3 D' Y5 Q) @. c# I4 h. J
否则会引发中毒。 野生蘑菇有毒品种多,且毒性成分复杂,食用后引发中毒症状表现各异,病死率高,且没有特效治疗方法。提醒广大市民勿采、勿食不明品种野生蘑菇,不要轻信不科学的鉴别方法;对于市场上售卖的野生蘑菇也要警惕。一旦食用野生蘑菇后出现中毒症状,中毒者要立即催吐,并尽可能携带剩余蘑菇尽快就医。 下面小编就总结了几种常见的毒蘑菇
" O8 Q7 R7 D7 \5 W% x$ }& l; F生活中一定要小心,- Z& Z- s( z0 D2 C( b4 y
千万勿采勿食! 毒蝇伞6 R4 [ e* Y5 s; S5 o
毒蝇伞因可以毒杀苍蝇而得名,内含毒蝇碱、毒蝇母等毒素。误食后约6小时以内发病,产生剧烈恶心、呕吐、腹痛、腹泻及精神错乱,出汗、发冷、肌肉抽搐、脉搏减慢、呼吸困难或牙关紧闭,头晕眼花,神志不清等症状。 狗尿苔! c2 a$ L/ q! }- E. z0 C- L
狗尿苔又称“致幻蘑菇”,中毒后一般无胃肠道反应。发病较快,主要表现为精神异常、跳舞唱歌、狂笑、产生幻视,有的昏睡或讲话困难。其主要毒素为光盖伞辛类。由于中毒后引起跳舞、大笑,也被称作舞菌或笑菌。 致命白毒伞% Z: P4 }; Q/ `. G5 q8 ]+ `" ~
致命白毒伞外形与一些传统的食用蘑菇较为相似,极易引起误食,其毒素主要为毒伞肽类和毒肽类,在新鲜毒菇中毒素含量很高。白毒伞毒素对人体肝、肾、中枢神经系统等重要脏器造成的危害极为严重,中毒者死亡率高达90%以上。 铅绿褶菇5 v) _" b) p6 x5 `
铅绿褶菇毒性比致命白毒伞弱,主要引起胃肠型症状,但也可能含少量类似白毒伞的毒素,对肝等脏器和神经系统造成损害,也有可能因误食而致命。 毒红菇; ]; Y5 k' e5 C. A/ [0 e! ~
毒红菇味麻辣,有毒,食后主要引起胃肠炎型中毒症状,一般发病快,病程短,除发生剧烈恶心、呕吐、腹泻、腹痛外,严重者还出现面部肌肉抽搐,脉搏加速,体温上升或下降,有的可因心脏衰弱或血液循环衰竭而引起死亡。 红网牛肝菌) q2 N' W& ^) d* m: m' \
此种菌含胃肠道刺激类毒素,中毒后主要出现神经系统及胃肠道病症。 赭红拟口蘑菌
1 q5 y0 _# D+ z+ y赭红拟口蘑菌盖有短绒毛组成的鳞片。浅砖红色或紫红色,甚至褐紫红色,往往中部浮色。此菌有毒,误食此菌后,往往产生呕吐、腹痛、腹泻等胃肠炎病症。 灰花纹鹅膏菌
$ h5 G1 N& g6 E6 T6 K1 [$ z7 v灰花纹鹅膏内所含的毒素主要是肽类毒素,会损害人的内脏器官,尤其是肝脏和肾脏。 白霜杯伞
( }8 C& v0 k6 G& }白霜杯伞菌体中含大量毒蝇碱。另外含有胃肠道刺激物,中毒后会引起恶心、呕吐等症状。 窝柄黄乳菇
9 @; @; _$ H" |& j* ^5 x* [, V窝柄黄乳菇味苦辣,在黑龙江曾发生多人中毒,在西藏产区被视为毒菌。 墨汁鬼伞
6 s5 z- ]3 c# E2 ?墨汁鬼伞与酒一起食用时是有毒的。症状包括有面红、反胃、呕吐及心跳紊乱,于食用后20分钟至2小时会出现。墨汁鬼伞有着鬼伞素,会阻碍乙醛脱氢酶的运作,使乙醛积聚在体内。乙醛是乙醇的代谢物,是造成宿醉大部份症状的物质。 秋日小圆帽
3 b2 V* x, d7 e, a) N% {秋日小圆帽又名纹缘盔孢伞,世界各地气候温和的地方都可以看到它的身影。它表面看似光盖伞属的致幻真菌,事实上却含毒伞肽毒素,毒性很大。 食用菌类注意这四个方面 1.野生菌不要混合食用 种类不同的野生菌混炒可能发生化学反应,没毒的菌会变成有毒的,加工时一定要小心。4 k k) ?- O5 z" `+ E, G
2.炒熟炒透后再吃 最好买曾吃过的且没有发生任何危险的菌,买来后应炒熟炒透后再吃。
7 B# q0 Q. V, b X: l" j; [3.吃菌同时不要喝酒 吃菌时不要喝酒,有的野生菌虽然无毒,但含有的某些成分会与酒中所含的乙醇发生化学反应,生成毒素引起中毒。
) Z. J1 x# X2 K+ ]6 X/ _4 n4.出现症状立即就医 吃完菌后如感不适,有恶心、头晕、呕吐、幻视、幻听症状,应立即前往医院治疗。如果来不及就医,应立即采用简易方法迅速催吐,尽快排出体内残菌,减轻有毒物质的吸收。经过处理后,立即送医院进行诊治。 新闻来源:都市快报 |