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吃神仙粉

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壹.烟雨游友

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发表于 2018-7-8 14:27:21 手机频道 | 显示全部楼层 |阅读模式
118968268.jpg + \1 g& u: y: K0 I, A
       我吃过的那么多的农家饭,最难忘的还是神仙粉。神仙粉,顾名思义就是只有神仙才能吃到的凉粉。因为它和豆腐有着很多相似之处,我们老家的人都习惯把神仙粉叫神仙豆腐。9 g0 o( P# M( _2 S
       不管是叫神仙豆腐还是神仙粉,都是极好的纯天然美食。
' [2 h- Z2 `% J1 U& L- D% `. ?9 f       墨绿色的神仙豆腐看似古体,吃起来却是液体感,如果做软了用筷子根本挑不起来,只能用勺子舀起来往嘴里放。一勺子放进嘴里,凉凉的,苦苦的,却又是说不出的舒适感很快充盈满嘴,咽一口,顺滑,滋润整个肠胃。听说做这神仙豆腐是很讲究的的,要把采摘的神仙树叶子,放在一个容器里,顺着一个方向使劲儿揉搓,直到都变成糊状,再用开水烫熟。这个开水的温度不能太热更不能不热,稍微不合适,神仙豆腐就可能口感不好。
2 U+ L' z* C4 N& ~, ?. e" N       什么都可以辜负,唯美食是不可以辜负的,美食是用来享受的,看着,闻着,甚至想着,都可以当是一种享受。! D2 E, i3 Z; L
       我曾在朱雀公园大门外一公里处的青情农家饭桌上,尝到过过两种感觉完全不一样的神仙豆腐。一种是自家做的,很软活放在嘴里即刻就化了的那种,还有一种是乡党送的,比较有弹性,放在嘴里可以慢慢品尝,越品越苦,越苦越有味儿,苦的酥心的那种,有人说辜负了爱的人是品尝不出其中的甘苦滋味的,怪不得,我每次吃过,回味在嘴里却是一股楚楚的香甜味道!
: z# f+ D# f5 s$ m1 e7 k( d        提起神仙豆腐,我就想起去年在老同学家聚餐的事。# i7 O8 m% E( y" x- w) s# y
       老同学樱桃是个十分善良厚道之人,几次邀请去她家吃饭,盛情难却之下,我们一行七人中午坐在了她家的圆桌旁。满桌子的好吃的,我最感兴趣的就是那盘神仙豆腐,油泼辣子醋汁子,浇在有棱有角的神仙豆腐上。如盛开的花朵,墨绿色的花瓣,红色花蕊,散发着油香,光秀色都可餐哪!能把神仙豆腐切到这个点儿上,看来老同学是个做神仙豆腐的好手。7 }2 A/ V) x# B# @6 k
       那么多美食,我们却都争先恐后的把筷子伸向这盘子,夹一块放进嘴里,哇,凉凉的,苦苦的,那么光滑,滋润,神仙豆腐都咽到肚子里了,还满嘴清香,这是我吃到的最有感觉的神仙豆腐。热心的老同学临了还给我装了一小袋带回家,这种纯天然的叶汁做成的豆腐无添加,性凉,还可以美颜呢,可见神仙豆腐不是一般的好。
4 f2 f; ~) S8 p: |/ J: u8 h       不被时间和社会束缚,幸福地填满空腹之时,那一瞬间,我已变得唯我独尊。自由自在、不被任何人所打扰,毫无顾虑地享受美食的孤高行为,这种行为正是现代人都被平等赋予的最高的治愈。
* J* I: ~+ l+ r; y/ N       吃神仙豆腐,享受神仙般日子。

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肆.江湖一剑

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发表于 2018-7-8 14:56:24 | 显示全部楼层
看的我流口水,给个地址去品尝一下。
  • TA的每日心情
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    15 小时前
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    [LV.6]常住居民II

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    玖.镇海神笔

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    发表于 2018-7-8 15:17:04 | 显示全部楼层

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    发表于 2018-7-8 15:25:00 手机频道 | 显示全部楼层
    啥时候让网友们尝一尝?

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    叁.无畏牛刀

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    发表于 2018-7-9 14:12:07 | 显示全部楼层
    我佩服楼主!

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    贰.杏坛小葩

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    发表于 2018-7-9 14:12:21 | 显示全部楼层
    文采飞扬,好贴!

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    发表于 2018-7-9 14:28:10 | 显示全部楼层
    呵呵   看着挺好
    只要是上班时间,我都在线!!
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    3 天前
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    [LV.6]常住居民II

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    社区QQ达人社区劳模高级会员新人进步灌水能手社区居民

    发表于 2018-7-9 15:11:06 | 显示全部楼层
    把人说的口水流,嗨,在哪吗,地址是==我不知道哟
    南街村烟酒店 名烟名酒 日用百货 五金电料 烟花爆竹
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