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走偏的摔碗酒:愚昧者的参与,无知者营销该收手了

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叁.无畏牛刀

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发表于 2018-5-14 09:35:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

“咣当、咣当......”一进美食街,先闻摔碗声。今年清明、五一假期,摔碗酒在西安火爆一时,摔碗声此起彼伏。& e: j0 u  O3 h
        西安版的摔碗酒勾起了年轻人好奇心,参与、体验者趋之若鹜。但也有人质疑摔碗酒纵容破坏、鼓励浪费、不环保、不安全、噪音污染,更有人揭秘,摔碗酒是死囚行刑前、与死者诀别时饮的酒,又称断头酒、诀别酒、上路酒,让不明就里的消费者摔碗喝酒是营销噱头、是丧文化还魂的表现。
, p% I; _; p8 m6 e# E. e) ?       食客乐此不疲,为什么摔碗一问三不知
0 K5 ~3 K7 L* N5 r       今年五一假期,记者在西安一美食街看到,两处摔碗酒体验摊点排着几十米的长队,年轻人居多。喝酒摔碗者摆姿势、同伴拍照,成为“标配”程序。河南游客张先生说:“喝酒摔碗不拍照,就白来了。”

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今年五一假期,西安摔碗酒体验现场1 F( U0 r* a8 c; c5 P
       记者看到,美食街墙上写着“摔碗一上手,山都抖一抖!”“喝了摔碗酒,家里啥都有!”等宣传标语,记者观察,游客们排队喝酒摔碗,对店家宣传上所说的“碗过头顶,心中许愿,口中大喊碎碎平安”要求并不在意、也不去遵行,只当是一乐,酒碗摔了就够了。记者问了10多位食客、围观者摔碗酒的来历、寓意,无一人知晓。四川游客杨先生说:“只知道摔碗酒源自陕南,有什么传说、文化内涵不知道,感觉就是猛喝、狠摔,发泄了一下。”
2 t0 w. ?' ~8 h* `' N7 B0 w: }. S美食街工作人员刘斌告诉记者,摔碗酒项目2014年引自陕西省岚皋县,是当地民俗文化,今年春节在网上意外走红。据了解,摔碗酒还先后在陕西鄠邑区、武功县,河北、山西等地被复制推广。陕西省岚皋县某旅游公司负责人叶文雅说,摔碗酒并非岚皋本土民俗,岚皋也是从外地引入,是店家吸引游客的一种商业模式。岚皋版摔碗酒在岚皋知名度一般。
6 h1 f. f/ r$ Z3 A        摔碗能解压?7 w; H4 {$ T! F4 O( j' B# H# h
        随着摔碗酒被复制推广、走红,食客、游人用摔碗舒缓紧张、排解压力的成分越来越淡,把酒碗摔响、摔碎倒成了体验者注重的细节、破坏的快感。长安大学教授魏阳青表示,摔碗酒似乎为当下人们情绪宣泄、减压找到了一个出口,但造成了资源浪费、不环保。这种没有文化的营销就是一种噱头。靠摔碗解压、用物质消耗、资源浪费满足占有、快感实不足取。

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游客体验摔碗酒; [8 e. _6 q9 G$ k
酒碗制作需要取土、耗电,碗渣无人回收、无处利用成为一害。体验过摔碗酒的福建阙女士说:“我感觉挺浪费的,只摔了一碗。”对此美食街刘斌表示,摔碗不存在浪费、也不存在不环保,碎碗渣会按建筑垃圾回填和瓷片工艺品制作,现场安保及工作人员尽力优化秩序、保证游客安全体验。至于该不该产生这些建筑垃圾、谁来回收、谁来回填,这位工作人员没有提及。

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      摔碗酒耗费土地能源应该叫停


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摔碎的碗渣
( e- u  s/ F0 E/ [5 H' {8 h摔碗酒本是借势生事的民俗消费。但经过商业包装的摔碗酒走的是发泄、破坏的偏路,赚人气的代价是耗费土地、能源,把断头酒、诀别酒、上路酒拿来牟利,是对消费者的不尊重,宣扬的是颓废、没落的丧文化、饮食习俗,在多元化的思想领域、商业社会,围观叫好、趋之若鹜者还是要多几分清醒,对冒犯消费者的营销噱头、对铜臭侵蚀文化保有警惕。(来源:大秦之声)

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    2 小时前
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    [LV.5]常住居民I

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    发表于 2018-5-14 11:22:09 | 显示全部楼层
    利益熏心 可笑的方式5 @4 h  s7 B7 }1 v3 {  h' b
    ; S! `" O9 B* I5 M
    我记得青海监狱的犯人出狱时,都记着带好自己的碗,说衣服可以不带,但碗必须带,说出去好有一碗饭吃。2 |# a+ D$ A( w+ A9 X# [
    饭碗不能丢。& _8 n- A* B# A4 r( m7 y
      可笑甩碗之人,花着钱还要把自己的碗给打掉,滑天下之大稽。
    南街村烟酒店 名烟名酒 日用百货 五金电料 烟花爆竹
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    陆.听雨闲人

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    发表于 2018-5-14 14:29:42 | 显示全部楼层
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    玖.镇海神笔

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    发表于 2018-5-14 18:57:03 | 显示全部楼层
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